홈스테이 홈스테이 생활을 통하여 학생들은 스페인 현지 가족과 함께 생활하며 특별한 경험을 할 수 있습니다. 학생들은 하루 종일 스페인어를 사용하게 되며 스페인 가정과 함께 즐겁게 지낼 수 있습니다. 홈스테이 생활은 학생들이 수업에서 얻지 못하는 다양한 경험을 얻을 수 있게 해주며 자신과 다른 문화를 열린 시선으로 바라볼 수 있게 됩니다. 학생들은 아침 식사 제공 홈스테이, 아침 식사와 점심 혹은 저녁 식사 제공 홈스테이, 또는 하루 세 끼 식사를 제공하는 홈스테이 중 본인에게 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다. 학생들은 현지 가정의 식사시간에 함께 식사를 하게 되며 스페인 가정은 주로 식사를 늦게 하는 편입니다. 하지만 홈스테이 가정은 학생들에게 최대한 편안한 환경을 제공하기 위해 노력합니다. 학생들은 또한 홈스테이 가정에서 전화를 받을 수 있습니다. 공동 아파트 학생들은 4명에서 5명의 돈키호테 학생들과 함께 공동으로 생활할 수 있습니다. 학생 아파트에서 학생들은 스스로 취사를 해결하며 다양한 국적의 많은 학생들과 소통하게 됩니다. 모두 스페인어를 사용하면 더 좋은 경험이 될 것입니다. 모국어 사용을 자제하고 스페인어 연습을 지속적으로 하면 학습효과가 더 클 것 입니다. 학생 아파트가 아주 럭셔리하지는 않겠지만 기본적인 시설은 모두 설비하고 있으며 편리한 생활 환경을 제공합니다. 침대, 테이블 또는 책상, 의자 그리고 옷장을 모두 제공하며 모든 숙소는 TV가 있는 거실과 잘 갖춰진 부엌, 세탁기 그리고 다리미를 가지고 있습니다. 전화기는 보유하지 않으며 학생들은 공공 전화기를 사용하여야 할 것입니다. 부엌, 화장실은 다른 학생들과 공동으로 사용합니다.